Tarte Au Citron
La tarte au citron est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1/2 c. fécule de maïs, 1/4 c. sel, 1 1/2 c. de l'eau bouillante et 2 jaunes d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel; ajouter l'eau progressivement et cuire sur de l'eau bouillante jusqu'à consistance lisse et épaisse, en remuant constamment.
Couvrir et cuire 15 minutes.
Battre les jaunes d'œufs (avec de l'eau); versez progressivement le mélange chaud dessus.
Cuire 5 minutes de plus.
Juste avant de retirer du feu, ajoutez le jus de citron et le beurre.
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