レモンパイ

Name: レモンパイ
Ingredients: 1 レモン、すりおろしたもの; レモン汁 1個; 2 c. 水; 4 tbsp. コーンスターチ; 2 卵

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レモンパイは簡単な夕食です。レモン 1 個、すりおろし、レモン 1 個分の果汁、2 c で作ります。水、大さじ4。コーンスターチと卵 2 個を使ったこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。心も温まる、ほっとする一品。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#パイ #夕食

📊 概要

難易度 Easy

🛒 材料

1 レモン、すりおろしたもの

レモン汁 1個

2 c. 水

4 tbsp. コーンスターチ

2 卵

👨‍🍳 作り方

大きな鍋にレモン汁、すりおろした皮、水を入れて混ぜます。

コーンスターチと砂糖を混ぜ合わせます。水とジュースの混合物に加えます。別のボウルで卵を溶きます。

砂糖混合物を沸騰させます。

スプーン1杯の砂糖混合物を卵に加え、次にゆっくりと卵を砂糖混合物に加えます。

絶えずかき混ぜながら、とろみがつくまで煮ます。

あらかじめ焼いたパイ生地に流し込みます。

メレンゲがすべての面に触れるように加えます。 400度のオーブンでメレンゲがきつね色になるまで5～10分焼きます。

🍷 完璧なペアリング