Tarte Au Citron
La tarte au citron est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 2/3 c. sucre, 1/2 c. sel, 1 c. fécule de maïs, 3 c. de l'eau chaude et 6 jaunes d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger le sucre, le sel et la fécule de maïs dans une poêle.
Incorporer progressivement l'eau chaude.
Cuire à feu direct, en remuant constamment, jusqu'à épaississement et transparence, 8 à 10 minutes.
Retirer du feu et incorporer progressivement 1/2 tasse du mélange chaud aux jaunes d'œufs battus.
Incorporer au mélange chaud.
Cuire 4 à 5 minutes en remuant constamment.
Retirer du feu.
Ajouter le jus de citron et le beurre.
🍷 Accords Parfaits
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