Tarte Au Citron
La tarte au citron est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 citron, 2 cuillères à soupe (pleines) de fécule de maïs, 1 c. sucre, 2 œufs séparés et 2 c. de l'eau bouillante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Râpez le citron et pressez-en le jus.
Mélangez le sucre avec la fécule de maïs.
Ajouter le zeste et le jus de citron râpé.
Incorporer les jaunes d'oeufs battus.
Ajouter progressivement l'eau bouillante en remuant constamment.
Cuire à feu moyen 2-3 minutes en remuant constamment.
Verser dans le fond de tarte.
Couvrir de meringue composée de blancs d'œufs battus en neige et de 4 c. sucre.
Sceller jusqu'au bord.
Cuire au four à 350° pendant 12-15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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