Tarte Au Citron
La tarte au citron est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 pt. lait, 1 c. sucre, 2 c. margarine, 4 jaunes d'œufs battus et 2 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Porter à ébullition le lait, le sucre et la margarine. Ajouter les œufs et la fécule de maïs et cuire jusqu'à épaississement.
Ajoutez le jus de citron et la vanille. Fouet.
Placer dans le fond de tarte cuit.
Utilisez des blancs d'œufs pour la meringue.
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