Tarte Au Citron
La tarte au citron est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. fécule de maïs, 1 1/2 c. sucre, 2 c. eau bouillante, 2 c. du beurre et 4 jaunes d'œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélangez la fécule de maïs, le sucre et l'eau bouillante et remuez bien.
Placer sur feu moyen et faire bouillir jusqu'à épaississement.
Ajouter le beurre, les jaunes d'œufs, le sel, le jus de citron et le zeste de citron râpé. Cuire trois minutes, puis verser dans une coquille cuite.
Couvrir de meringue et faire dorer.
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