Zitronen-Pekannuss-Früchtekuchen
Zitronen-Pekannuss-Fruchtkuchen ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 18 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus braunem Zucker (hell). Margarine, Eigelb, geschlagen, c. einfaches Mehl und . Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Zucker und Margarine cremig rühren, bis eine glatte Masse entsteht. Geschlagenes Eigelb dazugeben und gut verrühren.
2 Tassen Mehl und Backpulver vermischen und zur cremigen Mischung hinzufügen.
Zitronenextrakt hinzufügen.
Pekannüsse, Ananas und Kirschen (alle gehackt) mit 2 Tassen Mehl bestreichen und zur cremigen Mischung hinzufügen.
Geschlagenes Eiweiß unterheben.
Abdecken und über Nacht stehen lassen.
Am nächsten Tag die Masse in eine gefettete Backform geben und bei 250 °C 1 1/2 bis 2 Stunden backen.
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