Zitronen-Pekannuss-Brot
Zitronen-Pekannuss-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Margarine, 1 1/2 c. Zucker, 3 Eier*, 2 1/4 c. Mehl und 1/4 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Butter schaumig schlagen. Nach und nach Zucker hinzufügen und gut verrühren. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu. Gut schlagen. Trockene Zutaten vermischen. Abwechselnd mit Buttermilch hinzufügen. Pekannüsse und Zitronenschale unterrühren.
In eine Kastenform gießen. 1 Stunde bei 350° backen.
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