Gâteau Au Citron Et À L'Orange

Dans un bol à mélanger, battre le beurre, le shortening et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.

Mélanger avec le babeurre, en commençant et en terminant par les ingrédients secs.

Incorporer les extraits.

Verser dans 3 moules à gâteau de 9 pouces graissés et farinés.

Cuire au four à 350° pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le test soit terminé.

Laisser refroidir 10 minutes dans les moules avant de retirer sur des grilles pour refroidir complètement.

Glacer avec le glaçage citron-orange.