Pan de limón y nueces
El pan de limón y nueces es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. margarina, 1 c. azúcar, 2 huevos, 1/2 c. leche y 1 1/2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Batir bien la margarina, 1 taza de azúcar y los huevos.
Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo y la sal.
Agregue la mezcla de leche y harina alternativamente a la mezcla de margarina.
Agrega las nueces y la ralladura de limón.
Mezclar y hornear a 350° durante 1 hora en un molde engrasado y enharinado.
Cuando esté listo, pincha la parte superior con un palillo.
Agrega el jugo de limón y 1/4 taza de azúcar y vierte por encima.
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