Sorbet Citron-Lime
Le sorbet citron-lime est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. lait, 1 1/2 c. sucre, 1/4 c. sel, 6 c. jus de citron frais et 6 c. jus de citron vert frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger le lait, le sucre et le sel dans un grand bol; remuer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
Ajoutez progressivement les jus combinés et le zeste de citron au lait, en remuant constamment (le mélange peut paraître caillé à ce stade, mais le produit final n'est pas affecté).
Incorporer le colorant alimentaire. Froideur.
Congeler dans la sorbetière selon les instructions du fabricant.
Donne environ 2 litres.
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