Pastel helado de limón
Lemon Icebox Pie es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 22 minutos. Elaborado con corteza de galleta Graham preparada, leche condensada, ralladura de 2 limones, huevos y c. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Separe los huevos; batir las yemas.
Agrega la ralladura y el jugo de limón; revuelva bien.
Agregue la leche y mezcle bien.
Poner en la masa de pastel.
Batir las claras a punto de nieve.
Incorpora 2 cucharadas de azúcar glass. Unte encima del pastel.
Colóquelo en el horno precalentado (350° a 375°) durante unos 5 minutos o hasta que esté dorado.
Retirar y enfriar.
Mételo en el frigorífico unas 24 horas antes de servir.
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