Zitronen-Eisbox-Dessert

Zucker, Frischkäse und Vanille schaumig rühren.

Mischen Sie Jell-O mit 1 Tasse kochendem Wasser und stellen Sie es dann in den Kühlschrank, bis es anfängt einzudicken.

Mit der Frischkäsemischung vermischen, dann Zitronensaft hinzufügen und erneut vermischen.

Schlagen Sie den Milnot auf, bis sich steife Spitzen bilden, und heben Sie ihn dann in einer großen Schüssel unter die Frischkäse-Jell-O-Mischung.

Margarine schmelzen; Mit Graham-Cracker-Krümeln vermischen.

Klopfen Sie 2/3 dieser Mischung fest auf den Boden einer 9 x 13 Zoll großen Kuchenform.

Gießen Sie die Jell-O-Mischung darüber und verteilen Sie sie gleichmäßig. Streuen Sie dann das restliche Drittel der Krümel darüber.

Bis zum Servieren kalt stellen.