Zitronen-Trauben-Nuss-Pudding

Zitronen-Trauben-Nuss-Pudding

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Zitronen-Trauben-Nuss-Pudding ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Butter, 2 TL. abgeriebene Zitronenschale, 1 c. Zucker, 2 Eigelb und 2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eiweiß steif schlagen.

Butter, Schwarte und Zucker schaumig rühren.

Eigelb, Mehl, Traubennüsse, Zitronensaft und Milch hinzufügen und gut vermischen.

Das geschlagene Eiweiß unterheben.

In eine 5-Tassen-Souffléform füllen. In einen Topf mit heißem Wasser geben.

In einem auf 325 °C vorgeheizten Ofen 1 Stunde bis 1 Stunde und 15 Minuten backen.

Warm servieren.

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