Huile d'ail citronné
L’huile d’ail et de citron est un dîner facile. Fabriqué avec 2 gousses d'ail, 1 long zeste de citron en spirale (environ 1/2 pouce de large) et 1 à 1 1/2 c. huile d'olive ou végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mettre l'ail et le zeste de citron dans la bouteille.
Ajouter l'huile; couvrir et réfrigérer au moins 1 semaine, pas plus de 2 mois.
Amener à température ambiante avant utilisation.
Utiliser sur les salades ou pour badigeonner le poisson ou la volaille avant de les faire griller.
Donne 1 à 1 1/2 tasse.
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