Pastel de pelusa de limón
El pastel de pelusa de limón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. mantequilla, 3/4 c. harina, 1/4 c. Azúcar moreno envasado, 3/4 c. nueces finamente picadas y jugo de 4 limones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Derrita la mantequilla en una sartén pesada.
Agregue la harina, el azúcar moreno y las nueces.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que las migajas estén tostadas y doradas.
Dejar reposar hasta que se enfríe.
Reserva 2 cucharadas de migas.
Presione las migajas restantes en un molde para pastel de 9 pulgadas.
Combine el jugo de limón y la leche condensada en un tazón grande; mezclar bien.
Incorpora la crema batida; vierta en la base preparada.
Espolvorea con las migas reservadas.
Enfriar hasta el momento de servir.
Rinde 6 porciones.
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