Pastel de pelusa de limón
El pastel de pelusa de limón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 masa de pastel horneada normal, 3 huevos, separados a temperatura ambiente, 1/2 c. azúcar, 2 c. cobertura batida y 1/3 c. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Batir las claras a punto de nieve.
Agrega poco a poco el azúcar y continúa batiendo hasta que se formen picos rígidos.
Incorpora las yemas de huevo, el jugo de limón y el colorante alimentario.
Incorpora suavemente la cobertura batida.
Vierta sobre la masa de pastel horneada.
Congele de 2 a 3 horas hasta que esté firme.
🍷 Maridajes Perfectos
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