Salade de pommes de terre au citron
La salade de pommes de terre au citron est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 pommes de terre de taille moyenne (environ 2 lb), 2 citrons de taille moyenne, 3 c. huile d'olive extra vierge ou huile d'olive, 1 cuillère à soupe. moutarde de Dijon et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Environ 45 minutes avant de servir ou en début de journée
Dans une cocotte ou une casserole de 5 litres à feu vif, faites chauffer les pommes de terre non pelées et suffisamment d'eau pour porter à ébullition.
Réduire le feu à doux; couvrir et laisser mijoter 30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Vidange; laisser refroidir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient faciles à manipuler.
Épluchez et coupez les pommes de terre en petits morceaux.
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