Gouttes De Citron

Crémer le beurre pour le ramollir; puis crémer soigneusement le sucre et le beurre.

Ajouter les œufs, le zeste de citron et la vanille; bien battre.

Tamisez ensemble la farine, le sel et le soda; ajouter en alternance avec le jus de citron. Déposer par cuillerées à café arrondies sur une plaque à biscuits graissée.

Saupoudrer de sucre teinté.

Cuire au four modéré réglé à 375° pendant 10 minutes.