Coupes de citron
Lemon Cups est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1/4 c. farine, 1/8 c. sel, 2 c. beurre fondu et 5 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger le sucre, la farine, le sel et le beurre; ajouter le jus et le zeste de citron.
Ajouter aux jaunes d'œufs et au lait combinés; bien mélanger.
Incorporer les blancs et verser dans des coupes à crème graissées.
Cuire au four dans une casserole d'eau chaude à four modéré (325°) pendant 45 minutes.
Peut être cuit dans un plat peu profond graissé.
Pour 8 personnes.
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