Pastel De Crema De Limón
El pastel de crema de limón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 huevo entero, 3/4 c. azúcar, 3 1/2 cucharadas. harina, 1/4 c. jugo de limón y 3 claras de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Batir el huevo entero y las yemas hasta que estén espumosos.
Mezcle el azúcar, la sal y la harina en la parte superior del baño maría.
Agrega las yemas de huevo, la ralladura de limón, el jugo de limón y la leche.
Cocine unos 10 minutos o hasta que la mezcla espese.
Vierta la mezcla sobre la masa horneada; batir las claras y hornear el merengue hasta que se dore.
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