Craquelins au citron
Les Lemon Crackers sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. sucre, 2 œufs, 1 pt. lait sucré, 1 oz. ammoniaque de cuisson (non liquide) et 1 1/4 c. saindoux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mettez de l'ammoniaque entre du papier et pulvérisez, puis mettez le lait et laissez reposer 15 à 20 minutes.
N'utilisez pas ce qui ne se dissout pas.
Ajoutez les autres ingrédients et suffisamment de farine pour bien rouler. Découper et cuire au four entre 300° et 350°.
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