Craquelins au citron
Les Lemon Crackers sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. sucre, 1 c. shortening, 2 œufs, 1 pt. lait sucré et 1 oz. ammoniaque de cuisson, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Battre le sucre et le shortening ensemble.
Ajoutez les œufs bien battus. Dissoudre l'ammoniaque dans le lait chaud.
Ajouter le citron et incorporer suffisamment de farine pour obtenir une consistance très ferme.
Bien pétrir; rouler finement et couper comme vous le souhaitez. Cuire environ 10 à 12 minutes au four à 350°.
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