Galletas De Limón
Las Galletas de Limón son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. mezcla para pastel suprema de limón duncan hines, 2 huevos, 1/3 c. aceite crisco, 1 cucharada. jugo de limón y 3/4 c. nueces picadas o coco en hojuelas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Precalienta el horno a 375°.
Engrase una bandeja para hornear galletas.
Combine la mezcla para pastel, los huevos, el aceite y el jugo de limón en un tazón grande.
Batir a velocidad baja hasta que esté bien mezclado.
Agrega nueces.
Forme bolas de 1 pulgada.
Colóquelo en una bandeja para hornear galletas, a 1 pulgada de distancia.
Hornee de 6 a 7 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
Deje enfriar durante 1 minuto en una bandeja para hornear galletas.
Retirar a una rejilla para enfriar.
Espolvoree con azúcar glass.
Rinde alrededor de 3 docenas de galletas.
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