Poulet au citron (pour 2 personnes)
Le poulet au citron (pour 2 personnes) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 poitrines de poulet entières, désossées, pelées et dégraissées, 2 gousses d'ail écrasées, poudre d'ail, poivre et 1/4 c. jus de citron (plus le zeste), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Disposez les poitrines dans un plat en Pyrex.
Mettez de l'ail écrasé dessus, puis une pincée de poudre d'ail et de poivre.
Mélangez le jus de citron, le zeste (mettez tout ou partie du zeste dans un robot culinaire) et l'eau.
Verser sur le poulet.
Couvrir entièrement le poulet de chapelure italienne assaisonnée Progresso.
Puis du persil haché. Arrosez le dessus d'un filet d'huile d'olive.
Cuire 1 heure à four 350° à découvert.
🍷 Accords Parfaits
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