Zitronenhähnchen (Mahlzeit in einer Pfanne)
Zitronenhähnchen (Ein-Pfanne-Mahlzeit) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen, 1/4 c. Allzweckmehl, 2 EL. Rapsöl, 1/4 c. (1/2 Stick) Margarine oder Shedd's Spread und 3 EL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Hähnchen in Mehl wenden.
In einer großen Pfanne Öl und Margarine bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Hühnchen hinzufügen; 5 Minuten auf jeder Seite kochen.
Aus der Pfanne nehmen; beiseite legen.
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