Poulet Au Citron
Le poulet au citron est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières, 1 oignon moyen haché, 1 grosse carotte tranchée finement, 1 gousse d'ail hachée et 2 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une poêle, cuire le poulet, l'oignon, la carotte et l'ail dans le beurre jusqu'à ce que le poulet soit légèrement doré, environ 5 minutes.
Dans un bol, mélanger la fécule de maïs et le bouillon de poulet; incorporer le jus de citron, le zeste, le sel et le riz.
Ajouter à la poêle et porter à ébullition.
Réduire le feu ; ajouter le brocoli.
Couvrir et laisser mijoter 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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