Barras de queso y limón
Las barras de queso y limón son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 mezcla para pastel amarillo, 1 (8 oz) de queso crema, 1/3 c. azúcar, 1 1/2 cucharada. jugo de limón y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Mezcle la mezcla para pastel seco, 1 huevo y 1/3 taza de aceite hasta que se desmorone (reserve 1 taza).
Coloque ligeramente la mezcla restante en un molde sin engrasar de 9 x 13 pulgadas.
Hornear 15 minutos a 350°.
Batir el queso, el azúcar, el jugo de limón y 1 huevo hasta que esté suave y esponjoso.
Extender sobre la capa horneada. Espolvorea con la mezcla de migas reservada.
Hornea 15 minutos más.
Dejar enfriar y cortar en cuadritos.
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