Barras de queso y limón
Las barras de queso y limón son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 caja de mezcla para pastel de pudín de limón, 2 huevos, 1/3 c. aceite, 1 paquete (8 oz.) queso crema, ablandado y 1/3 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Mezcle la mezcla para pastel de pudín, 1 huevo y el aceite hasta que se desmorone.
Reserva 1 taza.
Hornee a 350° durante 15 minutos en un molde de 9 x 13 pulgadas, luego mezcle 1 huevo, queso crema, azúcar y jugo de limón hasta que quede suave.
Vierta esta mezcla sobre el pastel horneado y espolvoree con la otra mitad de la mezcla para pastel. Hornea 15 minutos más.
Dejar enfriar y cortar en cuadritos.
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