Barres de fromage au citron

Mélanger le mélange à gâteau au citron, le beurre et 1 œuf jusqu'à obtenir une consistance très ferme.

Beurrer le moule oblong; presser le mélange au fond du moule jusqu'à ce qu'il soit plat.

Mélanger le glaçage au citron et le fromage à la crème jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.

Réserver 1 tasse pour le glaçage, puis ajouter 2 œufs et battre 3 à 5 minutes.

Verser sur le gâteau et étaler.

Cuire au four à 350° pendant 35 à 40 minutes.

Laisser refroidir pendant 20 minutes et glacer avec le reste de la tasse de glaçage.