Budín De Pastel De Limón
Pastel-Pudín de Limón es un postre medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 56 minutos. Hecho con c. azúcar, . harina, . Mantequilla o margarina derretida, enfriada. jugo de limón y cáscara rallada de 1 limón (1/4 taza), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Combine el azúcar, la harina y la mantequilla. Agrega el jugo de limón, la ralladura de limón, las yemas de huevo y la leche. Mezcla. Incorpora las claras de huevo.
Vierta en una cazuela engrasada (Pyrex).
Hornee en una cacerola con agua caliente a 350° durante 45 minutos.
Cuando esté listo, el postre tendrá natillas en el fondo y bizcocho encima.
(Use crema batida o Cool Whip encima cuando sirva, si lo desea). Sirve 8 porciones.
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