Zitronenkuchen
Zitronenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen Zitronengelee, 4 leicht geschlagenen Eiern, 2 Zitronenkuchenmischungen, 2 c. Puderzucker und 1 c. Mit heißem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Jell-O in heißem Wasser auflösen.
Kühl bis lauwarm.
Eier (leicht geschlagen), Öl und 1 Kuchenmischung hinzufügen und alles 2 Minuten lang gut verrühren.
In eine gefettete, bemehlte Backform (9 x 13 Zoll) gießen und 1/2 Stunde bei 350° backen.
Kuchen aus dem Ofen nehmen.
Löcher in die Oberseite stechen.
Gießen Sie eine Mischung aus 1/2 Tasse ReaLemon-Saft und 2 Tassen Puderzucker darüber.
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