Brocoli Citron
Le brocoli au citron est un dîner facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. zeste de citron râpé, 1/4 c. sel, 1/4 c. poivre fraîchement moulu, 1 1/2 lb de brocoli frais et 2 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger les 3 premiers ingrédients; réserver le mélange de zeste de citron. Retirez les feuilles de brocoli et coupez les extrémités dures des tiges.
Jeter. Lavez grossièrement le brocoli et coupez-le en pointes.
Disposez le brocoli dans un panier vapeur au-dessus de l'eau bouillante.
Couvrir et cuire à la vapeur 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.
Disposer le brocoli sur un plat de service. Saupoudrer du mélange de zeste de citron et de jus de citron.
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