Pouding au pain au citron et meringue
Le pudding au pain au citron et à la meringue est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. lait, 2 c. de pain sec, cassé en petits morceaux, 3 œufs, 1 citron et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélangez les jaunes d'œufs et le sucre.
Versez le lait. Ajouter le pain, le zeste de citron et la vanille. Cuire comme une crème anglaise à four chaud pendant 1/2 heure.
Battre les blancs d'œufs et le jus de citron pour la meringue.
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