Bouchées de citron

Préchauffer le four à 350°.

Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, l'œuf et la garniture (la pâte sera très ferme).

Déposez une cuillère à café de pâte dans le sucre glace.

Rouler en boules de 1 pouce, en utilisant du sucre pour empêcher la pâte de coller aux mains.

Placer les boules de pâte à 2 pouces de distance sur une plaque à pâtisserie graissée.

Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Transférer sur une grille pour refroidir complètement. Conserver dans un contenant hermétique.