Zitronenbiskuit
Zitronenbiskuit ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose Kondensmilch, 1 Pkg. Gelatine mit Zitronengeschmack, 1 1/4 c. kochendes Wasser, 1/3 c. Honig und 1/8 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Die Dose Milch über Nacht im Kühlschrank gründlich abkühlen lassen. Gelatine in kochendem Wasser auflösen.
Honig, Salz, Zitronensaft und Schale hinzufügen.
Kühlen.
Wenn es leicht erstarrt ist, die Milch steif schlagen und die Gelatinemischung hineinrühren.
Die Hälfte der Krümel in einer großen Pfanne (25 x 33 cm oder gleichwertig) verteilen und die Zitronenmischung darüber gießen.
Mit den restlichen Krümeln belegen.
Etwa 3 Stunden kalt stellen.
Kann pur oder mit Schlagsahne serviert werden.
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