Soupe aux haricots et au citron
La soupe aux haricots et au citron est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. bouillon de poulet, 1/2 c. carottes tranchées finement, 1/2 c. céleri tranché finement, 2 c. jus de citron et 1/2 c. zeste de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger le bouillon, les carottes, le céleri, le jus de citron et le zeste dans une casserole.
Laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
Incorporer les haricots, le persil et le poivre.
Chauffer et servir.
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