Name: Abobrinha Limão-Manjericão
Ingredients: 6 abobrinha de tamanho médio (4 1/2 lb.), pontas aparadas, cortadas ao meio no sentido do comprimento e cortadas em pedaços de 2,5 cm; 1/4 c. azeite; 1 tsp. sal grosso (opcional); 2 tbsp. alho finamente picado; 2 cebolas amarelas grandes, cortadas ao meio e fatiadas; pimenta preta moída na hora a gosto; suco de 2 limões; 1 c. manjericão fresco; 1 c. arroz integral cru; 2 c. água; 1/2 c. cebola picada; 1 clove alho picado; 3 oz. queijo suíço; 2 c. espinafre ralado; 2 ovos; 1/2 c. leite (baixo teor de gordura); 1 tbsp. manteiga; 2 tbsp. manteiga; 1/2 c. gérmen de trigo; 1 tbsp. salsinha; 1 1/2 tbsp. Queijo parmesão

Abobrinha Limão-Manjericão

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Abobrinha com Limão e Manjericão é um jantar impressionante. Feito com 6 abobrinhas de tamanho médio (4 1/2 lb.), pontas aparadas, cortadas ao meio no sentido do comprimento e cortadas em pedaços de 1 polegada, 1/4 xícara. azeite, 1 colher de chá. sal grosso (opcional), 2 colheres de sopa. alho finamente picado e 2 cebolas amarelas grandes, cortadas ao meio e fatiadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.