Barras de Limón
Lemon Bars es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 caja de mezcla para pastel de limón, 2 huevos, 1/3 c. aceite, 8 oz. queso crema y 2/3 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Mezclar a mano la mezcla para pastel, 1 huevo, aceite y 2 cucharadas de agua. La mezcla quedará rígida y ligeramente desmenuzable.
Reserve 1 taza de la mezcla y coloque el resto en el fondo de un molde de 13 x 9 pulgadas. Hornee la masa a 350° durante 15 minutos.
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