Barre de Citron

Mélanger le mélange à gâteau sec, la margarine et l'œuf.

Presser le mélange au fond d'un moule à gâteau de 12 x 9 pouces, puis mélanger le sucre en poudre, 2 œufs, le fromage à la crème, la vanille et le jus de citron jusqu'à consistance lisse. Répartir uniformément le deuxième mélange sur le mélange à gâteau.

Cuire au four à 325° pendant 45 minutes.

Vous voudrez peut-être saupoudrer de sucre en poudre dessus pendant qu'il refroidit.