Poulet au citron
Le poulet au citron est un dîner moyennement facile. Composé de 1 poulet à frire, coupé en morceaux, 2 c. d'huile ou de margarine, une pincée de poivre, 3 c. du jus de citron frais et 1 gousse d'ail écrasée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Préchauffer le four à 350°.
Dans un bol, mélanger le jus de citron, l'huile, l'ail et le poivre.
Disposer le poulet dans une cocotte peu profonde ou un plat allant au four; verser sur le mélange de citron.
Couvrir et cuire au four 40 minutes ou jusqu'à tendreté, en arrosant de temps en temps.
Découvrir et cuire au four 10 minutes de plus pour dorer.
Pour servir, parsemer de persil haché. Donne 4 portions.
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