Übrig gebliebene Tetrazzini
Übrig gebliebene Tetrazzini sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 Pfund frischen Champignons, in Scheiben geschnitten, 1 EL. Margarine, 1 (10 1/2 Unzen) Dose kondensierte Pilzcremesuppe, 1/2 c. Wasser oder Milch und 1/2 c. Mit geriebenem Cheddar-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Pilze in Margarine anbraten.
Suppe, Wasser, Cheddar-Käse und Sherry hinzufügen.
Unter ständigem Rühren kochen, bis der Käse geschmolzen ist.
Fleisch hinzufügen.
Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Nicht ausspülen.
Nudeln mit der Fleischmischung vermengen.
In eine flache, mit Butter bestrichene 1 1/2-Liter-Auflaufform gießen.
Mit Parmesankäse bestreuen.
15 Minuten lang bei 375° backen, oder bis sich Blasen bilden.
Für eine bräunlichere Oberseite unter den Grill legen.
Ergibt 4 Portionen.
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