Sobras de sopa de puré de patatas
La sopa de puré de patatas sobrante es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. puré de papas, 1 cebolla mediana cortada en cubitos, 1/3 barra de margarina o mantequilla, 1 lata de crema de champiñones y 1 filete de jamón, cortado en trozos pequeños (puede usar restos de jamón), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Derrita la mantequilla. Agrega la cebolla y el jamón.
Saltee hasta que la cebolla esté tierna y dorada.
Agrega la crema de champiñones y la leche.
Revuelva hasta que se mezclen.
Agregue el puré de papas y cocine hasta que esté caliente.
Puede agregar leche extra para su propia consistencia.
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