Lefse
Lefse est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 c. sel, 2 c. sucre, 8 c. purée de pommes de terre, 1/2 c. crème ou lait concentré, chauffé et 3 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Passer les pommes de terre au presse-purée et ajouter tous les ingrédients, sauf la farine.
Laisser refroidir avant d'ajouter la farine.
Utilisez de la farine supplémentaire pour étaler.
Cuire au four en plaques sur un gril ou une plaque chauffante chaude.
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