Pudim de leite (sobremesa)
Leche Flan (Sobremesa) é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 58 minutos. Feito com gemas de ovo, c. açúcar, c. leite fresco, casca de limão ou baunilha (para dar sabor) e açúcar mascavo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Dissolva o açúcar mascavo em 1/4 de xícara de água e cozinhe em fogo moderado até o açúcar dourar.
Forre uma forma adequada com a mistura uniformemente e reserve.
Escalde o leite em banho-maria por 15 minutos.
Misture as gemas com o açúcar, o leite e os temperos. Despeje na forma forrada com açúcar caramelizado.
Coloque isso em uma panela maior cheia até a metade com água e leve ao forno até a mistura ficar firme.
Deixe esfriar antes de retirar do molde.
🍷 Combinações Perfeitas
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