Ragoût de farniente
Lazy Day Stew est un dîner moyennement facile. Composée de 2 lb de viande crue ou de steak rond, de pommes de terre coupées en gros morceaux, de carottes coupées en gros morceaux, d'oignons coupés en gros morceaux et de céleri coupé en gros morceaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Disposez la viande dans une rôtissoire ou une cocotte en une seule couche (ne faites pas dorer la viande au préalable).
Placer les légumes sur la viande.
Mélangez la sauce tomate avec l'eau et le sucre.
Verser sur la viande et les légumes.
Ajoutez du sel et du poivre.
Répartir le tapioca sur le dessus.
Sceller le plat à rôtir dans du papier d'aluminium épais.
Cuire au four 2 heures à 350°.
N'ouvrez pas le four pendant le temps de cuisson recommandé.
Une fois le papier d’aluminium retiré, la viande sera dorée avec la sauce.
🍷 Accords Parfaits
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