Tarte du jour paresseux
Lazy-Day Pie est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 grosse boîte de pêches tranchées (boîte n°29) ou n'importe quel fruit en conserve, 1 c. sucre, 1 1/2 c. farine auto-levante, 1 c. vanille et 2/3 c. du lait ou suffisamment pour faire une pâte fine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faites chauffer dans une marmite le jus et les fruits.
Verser dans un plat allant au four avec 1 bâton de beurre fondu.
Mélanger la farine, le sucre, la vanille et le lait pour obtenir une pâte fine ; verser uniformément sur les fruits.
Cuire au four à 275° jusqu'à ce qu'il soit doré ou tester avec un cure-dent inséré pour voir si c'est cuit.
Servir chaud avec de la glace, de la garniture fouettée ou de la crème.
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