Casserole de courgettes en couches
La cocotte de courgettes en couches est un dîner impressionnant. Composée de 6 lanières de bacon frites et émiettées, 5 petites courgettes tranchées, 1 aubergine coupée en cubes, 1 gros oignon tranché et 1 lb de champignons frais tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Faire revenir le bacon et l'oignon dans une poêle; retirer.
Faites ensuite sauter les champignons; retirer.
Faire sauter les courgettes; retirer.
Faites frire les aubergines en dernier, cela prend plus de temps.
Remettez tous les légumes cuits dans la poêle et saupoudrez de farine.
Incorporer les morceaux de tomates fraîches, l'ail, le basilic, le sel et le poivre.
Dans une grande cocotte, disposer les légumes, le bacon, le fromage, les légumes, le bacon et le fromage.
Ajoutez des amandes si vous le souhaitez.
Cuire au four à 400° pendant 20 minutes.
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