Salade d'épinards en couches
La salade d'épinards en couches est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1,5 lb d'épinards, 6 gros œufs bouillis et coupés en dés, 1 pot (4 oz) de vrais morceaux de bacon, 1 oignon rouge haché et 10 oz. petits pois surgelés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Rincer et râper les feuilles d'épinards.
Mettez-en la moitié au fond du bol de service.
Disposez les œufs, le bacon, l'oignon et les petits pois.
Mélangez la mayonnaise, la vinaigrette, le vinaigre et le poivre noir pour faire la vinaigrette.
Étaler la vinaigrette sur les pois.
Saupoudrer de fromage suisse sur la vinaigrette et couvrir du reste des épinards.
Mettre au frais toute la nuit et servir sans mélanger.
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