Salade étagée

Name: Salade étagée
Ingredients: laitue, déchirée en petits morceaux; carottes, râpées ou hachées finement; champignons, tranchés finement; poivron vert, haché grossièrement; oignons rouges, tranchés finement; céleri, tranché finement; chou rouge, haché grossièrement; etc.!!; 1/2 laitue pommée, lavée, déchirée et séchée; 2 ch. mayonnaise; 1 c. assaisonnement pour fruits de mer; 1 c. poudre d'ail; 1/2 c. poivre; 1 boîte de chair de crabe; 2 ch. céleri, coupé finement; 1 (12 onces) paquet. petits pois surgelés, décongelés et égouttés; 3/4 à 1 lb de Sea Stix, décongelé et coupé; 1/2 c. oignons, hachés; 1 c. poivron vert, coupé; 1 boîte de crevettes; 1 cuillère à soupe. ketchup; 2 ch. Fromage cheddar fort, râpé; 1/2 lb de macaroni au coude; 2 œufs durs, tranchés; 1/4 poivron vert, coupé en dés; 2 branches de céleri, coupées finement; 1 oignon vert, finement coupé; 1/3 c. vinaigrette crémeuse au bacon; 1/2 c. sel d'ail; 1/2 c. poivre noir

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La salade en couches est un dîner impressionnant. Composée de laitue déchirée en petits morceaux, de carottes râpées ou hachées finement, de champignons tranchés finement, de poivron vert haché grossièrement et d'oignons rouges tranchés finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full

#Salade #Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Hard

🛒 Ingrédients

laitue, déchirée en petits morceaux

carottes, râpées ou hachées finement

champignons, tranchés finement

poivron vert, haché grossièrement

oignons rouges, tranchés finement

céleri, tranché finement

chou rouge, haché grossièrement

etc.!!

1/2 laitue pommée, lavée, déchirée et séchée

2 ch. mayonnaise

1 c. assaisonnement pour fruits de mer

1 c. poudre d'ail

1/2 c. poivre

1 boîte de chair de crabe

2 ch. céleri, coupé finement

1 (12 onces) paquet. petits pois surgelés, décongelés et égouttés

3/4 à 1 lb de Sea Stix, décongelé et coupé

1/2 c. oignons, hachés

1 c. poivron vert, coupé

1 boîte de crevettes

1 cuillère à soupe. ketchup

2 ch. Fromage cheddar fort, râpé

1/2 lb de macaroni au coude

2 œufs durs, tranchés

1/4 poivron vert, coupé en dés

2 branches de céleri, coupées finement

1 oignon vert, finement coupé

1/3 c. vinaigrette crémeuse au bacon

1/2 c. sel d'ail

1/2 c. poivre noir

1 cuillère à soupe. piments, bien coupés

1/2 lb de nouilles larges

1/2 c. olives noires tranchées

1/2 c. fromage parmesan râpé

2 à 3 cuillères à soupe. Vinaigrette pour salade de chou Marzetti

1 boîte (16 oz) de fèves au lard

1 c. morceaux d'ananas

1 cuillère à soupe. cassonade

1 c. moutarde préparée

1/2 c. clous de girofle

1/4 c. sel

6 pommes de terre moyennes

1 c. céleri, coupé en dés

1/2 c. oignons, hachés finement

3 œufs durs

6 tranches de bacon

2 cuillères à soupe. graisse de bacon

1 c. Vinaigrette de pommes de terre Marzetti

6 pommes de terre moyennes

6 cuillères à soupe. Vinaigrette au vin rouge et vinaigre Seven Seas Viva

4 cuillères à soupe. poivron vert, coupé en petits dés

2 cuillères à soupe. piment, coupé en petits dés

1/2 c. sel assaisonné

poivre noir

1 lb de Sea Stix, décongelé

3 œufs durs

1 1/2 c. céleri, coupé en dés

1/2 c. mayonnaise

2 c. jus de citron

1 c. Assaisonnement aux fruits de mer du relieur

2 tomates

1 lb de crevettes

1 c. poudre d'ail

1/2 lb de macaronis torsadés, rotinis, macaronis printaniers ou macaronis coudés

1 c. céleri, coupé en dés

1 c. mayonnaise

1 1/2 c. Assaisonnement aux fruits de mer du relieur

poivre

feuilles de laitue croquantes

tomates cerises

1/2 lb de spaghettis

1/4 chou rouge moyen

1/4 chou vert moyen

1 poivron vert

1 petit oignon

1/2 c. Vinaigrette pour salade de chou Marzetti

1/2 c. fromage parmesan râpé

1 lb de steak de haut de surlonge (1/2 pouce d'épaisseur)

laitue romaine

1 carotte, coupée en lanières

1/2 concombre, tranché finement

2 branches de céleri, coupées en morceaux

1 petit oignon, coupé en petits morceaux

1 tomate

huile de cuisson

poudre d'ail

poivre noir

graine de sésame

4 tomates moyennes

1/2 lb de chair de crabe

4 cuillères à soupe. Vinaigrette pour salade de chou Marzetti

1/2 c. aneth ou persil

laitue

2 boîtes (6 1/2 oz) de thon dans l'eau

1 c. mayonnaise

1 c. céleri, coupé en dés

1/2 boîte de châtaignes d'eau

poudre d'ail

sel assaisonné

Sauce Worcestershire

2 grosses pommes (environ 3 c.)

1 cuillère à soupe. jus de citron

1/2 c. raisins dorés

1/2 c. céleri

1/3 c. mayonnaise

1/4 c. noix

1/4 c. curry

1 boîte (16 oz) de sauce aux canneberges (baies entières)

1 boîte (11 oz) de mandarines

1 pomme, hachée

1 c. noix hachées

1/2 pt. crème fouettée

1/2 c. cassonade

12 biscuits au gingembre, écrasés

2 cuillères à soupe. jus de citron

1 c. raisins secs sans pépins

2 cuillères à soupe. vinaigre

1 1/2 à 2 c. eau

1 pot (32 oz) de sauce à spaghetti

1 boîte (16 oz) de tomates entières, égouttées

1 c. poivron vert, coupé en cubes

1 c. champignons, tranchés

4 cuillères à soupe. fromage parmesan râpé

2 cuillères à soupe. basilic

1 cuillère à soupe. origan ou assaisonnement italien

5 lb de tomates mûres

1/3 c. huile végétale

1 gros oignon

1 poivron vert, coupé en dés

1 boîte (28 oz) de tomates concassées

1 gousse d'ail, hachée

1/4 c. sucre

1/4 c. sirop d'érable

2 cuillères à soupe. fromage parmesan râpé

1 cuillère à soupe. sel

1 c. persil

1 c. origan

1 c. basilic

1 c. Assaisonnement suprême pour salade

1/2 c. poivre noir

1/2 c. ketchup

1 cuillère à soupe. moutarde

1 c. vinaigre

3 cuillères à soupe. cassonade

2 lb de bœuf haché

1 petit oignon, haché

1/2 c. Chapelure aux saveurs italiennes

1 oeuf

1 (6 onces) paquet. Mélange de burger aux légumes falafels du Proche-Orient

1 1/4 c. eau

1 c. huile ou shortening

1 paquet. pain pita (6 pouces de diamètre)

1 concombre

1 grosse tomate ou tomates cerises, coupée en deux

2 à 3 oignons verts, coupés

2 cuillères à soupe. huile

1 cuillère à soupe. vinaigre de vin

1 c. poudre d'ail

1/2 c. poivre

1 boîte de sauce tahini et sésame

1 lb de filets de poisson (scrod ou sole)

1/4 c. beurre fondu

1 c. jus de citron

1 c. Sauce Worcestershire

2 c. oignon émincé

2 cuillères à soupe. chapelure assaisonnée

2 cuillères à soupe. fromage parmesan râpé

flocons de persil

1 1/2 lb de bœuf (1 pouce d'épaisseur ; gril londonien, rond supérieur ou steak de paleron)

2 cuillères à soupe. huile

1 canette de bière

3 pommes de terre moyennes, coupées en cubes

2 branches de céleri, tranchées

2 carottes, tranchées

1 boîte (8 oz) de morceaux de champignons

7 à 8 onces. pois de senteur en conserve

2 boîtes (19 oz) de soupe au bœuf avec morceaux

1 c. Accent

1 c. sage

1/4 c. sauce à steak

1 1/2 lb de steak rond, tranché finement

125 grammes. champignons tranchés (frais ou en conserve)

2 cuillères à soupe. beurre ou margarine

1 paquet. Mélange à soupe à l'oignon sec Lipton

1 cuillère à soupe. poudre de curry

2 cuillères à soupe. farine

1 c. lait

1 c. eau

1/2 c. Crème fraîche

1 lb de saucisse bratwurst

2 poivrons verts, coupés en lanières

2 oignons moyens, tranchés

2 cuillères à soupe. huile d'olive

1 c. sel d'ail

1 c. basilic

1 lb de poitrines de poulet désossées

1 poivron vert moyen

3 oignons verts, coupés en morceaux de 1 pouce

1/2 boîte de bouillon de poulet

1 boîte (11 oz) de tranches de mandarine

1/2 boîte de jus d'orange

2 cuillères à soupe. cassonade

2 cuillères à soupe. sauce de soja

1 1/2 cuillère à soupe. vinaigre

2 cuillères à soupe. maïzena

2 cuillères à soupe. huile de sésame ou d'arachide

1/2 c. gingembre

noix de cajou

2 cuillères à soupe. beurre

1 cuillère à soupe. persil

1 oignon, coupé en dés

1 1/2 lb de poitrines de poulet (désossées et sans peau)

1 boîte de crème de poulet ou de soupe aux champignons condensée

1 pt. Crème fraîche

12 onces. arcs d'œufs (macaroni)

3 ch. mélange à farce

1 c. sel

1/2 c. poivre

4 moitiés de poitrines de poulet

2 boîtes de soupe poulet et nouilles épaisses

1 c. nouilles larges

1 c. champignons tranchés

1/4 c. flocons de maïs, émiettés

beurre

1/2 lb de spaghettis

1 lb de poitrines de poulet désossées

1 oeuf

2 cuillères à soupe. lait

chapelure assaisonnée

4 cuillères à soupe. huile d'olive

1 pot de sauce au poulet

1/4 c. poivre noir

1/2 pt. Crème fraîche

1/4 lb de fromage Mozzarella, tranché finement

fromage parmesan râpé

3 cuillères à soupe. huile de sésame

1 lb de poulet sans peau et désossé

2 ch. céleri, tranché

3/4 c. mayonnaise

1 boîte de soupe au poulet en morceaux

2 cuillères à soupe. jus de citron

3 œufs durs et coupés en morceaux

1 boîte (8 oz) de tiges et de morceaux de champignons

2 onces. piments tranchés

1 c. noix

1/2 c. beurre

2 ch. mélange à farce

1 oeuf

1 cuillère à soupe. lait

2 cuillères à soupe. farine

1 c. chapelure assaisonnée

1 c. sel assaisonné

1/2 c. poivre

1/2 c. assaisonnement pour volaille

1/4 c. paprika

2 galettes de surlonge hachées (3/8 à 1/2 lb chacune)

2 cuillères à soupe. beurre

2 cuillères à soupe. huile de cuisson

1 pot de sauce au poulet

3 lb de poitrines de poulet sans peau et désossées

4 cuillères à soupe. huile d'olive ou de cuisson

1 c. lait

1 c. Chapelure assaisonnée à l'italienne

1 pot (32 oz) de sauce à spaghetti

1/2 lb de fromage mozzarella

125 grammes. fromage parmesan râpé

feuilles d'origan

1 lb de poitrines de poulet (désossées et sans peau)

1 oeuf

1/2 c. poudre d'ail

1 c. Chapelure à l'italienne

2 cuillères à soupe. huile d'olive

2 cuillères à soupe. Fromage Romano, râpé

jus de citron

1/2 lb de pâtes aux épinards

2 pots (12 oz) de sauce au poulet

1 boîte (8 oz) de champignons tranchés, égouttés

1 pot (4 oz) de piments tranchés

3 ch. poulet cuit, coupé en cubes

1/2 c. moitié-moitié

1/2 c. fromage parmesan râpé

2 cuillères à soupe. sherry

1/4 c. poivre

pincée de muscade, parmesan et paprika

2 ch. poulet cru, coupé en petits morceaux

1 cuillère à soupe. huile végétale (arachide si disponible)

3 branches de céleri, coupées en diagonale

2 petits oignons, tranchés finement

1 poivron vert, coupé en lanières

2 ch. champignons, tranchés

1 boîte de châtaignes d'eau tranchées

1 boîte de germes de soja

1 paquet. mélange à sauce au poulet, préparé

1 cuillère à soupe. morceaux de bacon, bacon concassé, jambon, etc.

sauce de soja

poudre d'ail

1 à 1 1/2 lb de porc désossé

1/2 c. sherry

1/4 c. sauce de soja

1 c. gingembre

1/2 c. Accent

1 paquet. légumes mélangés surgelés (par exemple, brocoli, carottes, poivrons rouges et châtaignes d'eau)

1 poivron vert, tranché

1/2 lb de champignons, tranchés

1 boîte (8 oz) de châtaignes d'eau, tranchées

1 boîte (8 oz) de pousses de bambou

2 cuillères à soupe. huile de cuisson

huile d'olive

1 poivron vert

1 oignon moyen

1/2 lb de champignons

1 petite courgette

3 pommes de terre moyennes

3/4 lb de kielbasa ou 1 lb de saucisses maillons

1 petite boîte de sauce tomate

48 onces. sauce à spaghetti

1 boîte (16 oz) de tomates cuites, coupées en dés

1/2 c. fromage parmesan râpé

1 c. origan

1 aubergine moyenne

2 œufs

4 cuillères à soupe. lait

chapelure assaisonnée

3/4 c. huile d'olive

1 lb de fromage Mozzarella, tranché finement

2 pommes de terre moyennes

1 lb de filets de morue ou de scrod

1 gousse d'ail, écrasée

1 feuille de laurier

3 cuillères à soupe. persil

2 œufs

1 carotte, râpée

2 cuillères à soupe. oignon, haché finement

2 cuillères à soupe. jus de citron

1 c. Saison-Tout

1/2 c. sel

2 cuillères à soupe. huile de cuisson

1 bavette ou London Broil

👨‍🍳 Instructions

Cette recette était dans le tiroir depuis quelques années, mais je suis presque sûr qu'elle figurait dans l'un des livres de cuisine des « Trois Rivières ».

Comme je l'ai mentionné dans d'autres recettes, si vous n'en avez pas, procurez-vous-les.

En tout cas, c'est un excellent plat.

La marinade rend la viande tendre et très savoureuse.

Comme le steak varie en épaisseur, vous vous retrouvez avec un choix de bien cuit à moyen, voire saignant.